3 時間前

「うまんじゅうフェッスー」&「うまプリン〜塩キャラプリンス〜」の製作エピソード🐴😋🍮

北海道浦河町にある、馬をコンセプトにした観光ホテル

《うらかわ優駿ビレッジAERU （アエル）》。

その魅力を日々発信し続けているスタッフ・太田篤志が、

現場でしか味わえない、大自然と馬との触れ合いをお届けします。

みなさんこんにちは🍂

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乗馬課　太田です👨‍🌾

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浦河にも初霜・初氷が…😨

日高山脈も一時的ではありますが山頂付近が白くなったり、着実に冬の訪れを感じております…

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流石に朝晩はストーブをつけないと厳しい季節になってきましたが、その分空気も澄んで、星空がめちゃくちゃキレイに見られるようになってきました🌌

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星空好きな自分としてはその点は嬉しいです（寒いから星空観察は長時間無理ですが）

寒い…😨

引退名馬たちはというと、スズカとキッツは変わらずですが、オウケンが放牧地の青草が無くなってきたからか、ぐいっぽ（さく癖）の頻度が増えてきたので運動量増やしたりさく癖防止バンドをつけようか悩んでいるのと、フェスタがここ最近肢が腫れたりちょっと調子に波があり、ケアをしながら冬に向かって準備をしているところです🤔

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とりあえずみんな放牧に出たり元気には過ごしております😉

それぞれの過ごし方🍂

一一一一一一

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さて、今回は11/9.10.16.17日に販売の地元お菓子屋さんとのコラボお菓子《うまんじゅう　フェッスー》と《うまプリン〜塩キャラプリンス〜》のお話です🐴🍮

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8月にうまコッペ（オウケン）、9月にうまんじゅう（オウケン＆スズカ）、10月にはうまカルフェスでうまコッペ500個を販売、そして今月はどうしようか？という流れでしたが、前々から手取菓子舗の社長さんとは「オウケン・スズカのお菓子は作ったので次はフェスタとキッツだね！」という話はしてあったのであとはどんなお菓子にするか、の話し合いから始まりました🤔

今回は手取さんの他に地元で人気の洋菓子店【ラピラータ】さんにもご協力いただき、手取さんとラピラータさんでひとつずつお菓子を作ることに🐇

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手取さんはナカヤマフェスタのお菓子、ラピラータさんはマイネルキッツのお菓子を担当して、どんなお菓子を作るか相談したのですが、キッツはクールな王子キャラから連想し、プリンス→プリン🍮という流れで割と早く決まりました😁一方フェスタはキャラが濃すぎて（キウイ・寝藁アンテナ・フランス・すみれ・凱旋門etc...）どんなお菓子にするかかなり悩まされました（笑）

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色々あって最終的にはうまんじゅうをフェスタらしい仕上がりにする事でまとまりました🐴

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手取さんの社長はアイデアマンですし、AERUの馬の事もよく知ってくださっているので今回はほぼお任せしておりました😂試作ができたという事で見てみたら、しっかり寝藁アンテナが頭についていたり、目つきがなんか悪かったり（笑）、冬毛バージョンも作ってみたり…流石社長！な、うまんじゅうとなりました😁